СТЮАРД

Рівень курсу атестація

Мова викладання українська

Мета курсу Перевірка та підвищення рівня знань, умінь і професійних навичок, необхідних для виконання обов'язків на посаді «Стюард»
 
зміст курсу

 

• Особисте виживання і охорона навколишнього середовища
• Кулінарна характеристика страв і напоїв
• Характерні особливості іноземних кухонь
• Організація обслуговування різних контингентів пасажирів судна
• Охорона праці
• Виробнича санітарія і гігієна. Профілактика інфекційних захворювань та харчових отруєнь
• Конвенція про працю в морському судноплавстві (MLC) 2006. Стандарт А3.2
• Лабораторно-практичні роботи

Вимоги до слухачів Свідоцтво про присвоєння кваліфікації (або відповідний сертифікат), Громадянство України або посвідка на проживання. Повна середня освіта. Вік - не менше 18 років

Кількість слухачів не більше 10

Тривалість курсу 24 години / 3 дні